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為切實(shí)加強(qiáng)新學(xué)期校園食品安全管理，保障師生飲食安全，2025年2月11日，合肥七中在學(xué)校食堂召開了開學(xué)食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。校長(zhǎng)梁昌波、副校長(zhǎng)王璽出席會(huì)議，學(xué)校相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及食堂工作人員共同參與，并于當(dāng)日下午組織學(xué)校食堂全體從業(yè)人員參加主管部門組織的食品安全培訓(xùn)考核。

會(huì)上，梁昌波強(qiáng)調(diào)了校園食品安全的重要性，指出食品安全是學(xué)校工作的底線，關(guān)乎每一位學(xué)生的健康成長(zhǎng)和學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。他要求全體人員務(wù)必提高認(rèn)識(shí)，將食品安全工作放在首位，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。

王璽對(duì)新學(xué)期食品安全工作提出明確要求。他指出要嚴(yán)管食材采購(gòu)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食材采購(gòu)索證索票制度，保證每一批次食材來源可追溯。要強(qiáng)化食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織食品安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識(shí)和操作技能。在食品加工過程中從業(yè)人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服、帽子和口罩。此外，特別強(qiáng)調(diào)了食堂的 “三防”（防蠅、防鼠、防塵）工作，要求加大對(duì)食堂硬件設(shè)施的投入，完善 “三防” 設(shè)施建設(shè)。

會(huì)議最后，梁昌波再次強(qiáng)調(diào)，校園食品安全責(zé)任重于泰山，希望全體人員齊心協(xié)力，以更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、更加扎實(shí)的工作，把校園食品安全工作做得更細(xì)、更實(shí)、更好，為師生打造一個(gè)安全、健康、溫馨的飲食環(huán)境，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。

此次開學(xué)食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)的召開，進(jìn)一步明確了合肥七中新學(xué)期食品安全工作的重點(diǎn)和方向，為保障師生飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。學(xué)校將以此次會(huì)議為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，確保校園食品安全萬(wàn)無(wú)一失。

（撰稿：汪浩源  攝影：王惠  統(tǒng)稿：巫緒忠  審稿：王璽）